¿Qué es el ayuno intermitente?

El famoso ayuno intermitente

Seguro que habrás oído hablar del ayuno intermitente.  Es algo que se lleva haciendo toda la vida, pero ahora se ha puesto de moda y todo el mundo habla de ello.

Consiste en hacer las comidas durante una franja horaria y dejar de comer el resto del tiempo. En las horas de ayuno no puedes comer, pero sí puedes beber líquidos como agua, infusiones y café.

Tipos de ayuno intermitente

Si quieres empezar a hacer el ayuno, lo mejor es hacerlo de menos a más. Aquí te dejo los tipos de ayuno que puedes hacer:

Ayuno 12/12

Este es el mejor ayuno si eres principiante. Las comidas se reparten en doce horas y ayuno se hace por otras doce horas. Por ejemplo, de 8:00h. a 20:00h.

Ayuno 16/8

Consiste en ayunar 16 horas y comer en el intervalo de 8 horas. Por ejemplo, cenar a las 21.00h. y no volver a comer hasta el día siguiente a las 13:00h. Este es un ayuno intermitente muy común.

Ayuno en días alternos:

La forma de hacerlo es comer un día normal y otro día reducir la comida a 500-800 calorías.

Ayunos de 24 horas:

Realizar un día a la semana el ayuno, o dos alternos, permanecer 24 horas sin probar bocado.

Semi-ayuno:

Se trata de comer muy poco durante 4 o 5 días. Y dependiendo del caso, repetirlo una vez al mes, cada 2-3 meses o cada 4-6 meses.

Ventajas de hacer ayuno intermitente:

• Reduce la inflamación, ayuda a regenerar las células y regula el azúcar en sangre.
• Ayuda a perder peso, controla el apetito y la saciedad.
• Es beneficioso también para aumentar la agilidad mental y los niveles de energía.

Recomendaciones:

• Este tipo de ayuno no es conveniente en personas con diabetes (u otras enfermedades), ancianos, embarazadas y niños.
• Tampoco se recomienda a personas que tengan o, hayan tenido, una mala relación con la comida o algún trastorno de la alimentación.
• Recuerda, de nada sirve hacer ayuno si antes no llevas una buena alimentación, realizas ejercicio físico y tienes un buen descanso.
• El ayuno intermitente no es válido para todo el mundo. Aquí te he expuesto unas pautas generales pero, si te decides a seguirlo, ponte en manos de un nutricionista.
• Si por las mañanas necesitas desayunar para activarte, el café no rompe el ayuno, tómate uno.

Sea cual sea la mejor estrategia para ti, mantén unos buenos hábitos y ganarás en salud.