Cómo leer las etiquetas de los alimentos: tu superpoder en el supermercado es una habilidad esencial para elegir productos saludables y evitar caer en engaños publicitarios. Muchas marcas utilizan estrategias de marketing para hacer que sus productos parezcan más sanos de lo que realmente son.
Cómo leer las etiquetas de los alimentos
Aquí tienes una guía sencilla para descifrar cómo leer las etiquetas de los alimentos que estás comprando:
- Revisa los Ingredientes Primero. El orden de los ingredientes indica la cantidad en la que están presentes. Si el primero es azúcar o un compuesto desconocido, mejor déjalo. Opta por productos con ingredientes naturales como avena, arroz integral o quinoa.
- Evita los productos con azúcar añadido. Muchos productos «light» o «fitness» contienen azúcares ocultos como jarabe de maíz o maltodextrina. Lee las etiquetas y elige opciones sin azúcares añadidos.
- Fíjate en las grasas. Que un producto sea «light» no significa que sea más saludable. A menudo, eliminan grasas y añaden azúcar. Lo ideal es elegir productos con grasas saludables, como las de aguacates, frutos secos o aceite de oliva. En cambio, evita las grasas trans y las saturadas en exceso.
- Presta atención al tamaño de la porción. Muchos productos dicen tener solo 100 calorías por porción, pero si lees bien, esa porción es mínima Revisa cuántas porciones tiene el paquete y ajusta tu consumo según lo que realmente necesitas.
- Observa el contenido de sodio. Muchos alimentos procesados contienen altos niveles de sodio, lo que puede afectar tu salud. Busca opciones con menos sal y prioriza alimentos frescos.
Conclusión
Leer etiquetas es clave para tomar mejores decisiones en el supermercado. Cómo leer las etiquetas de los alimentos: tu superpoder en el supermercado te ayudará a evitar engaños y optar por opciones más saludables. Analiza ingredientes, evita azúcares añadidos, elige grasas buenas, revisa las porciones y controla el sodio. ¡Haz de esta práctica un hábito y mejora tu alimentación!
