¿Te da miedo comer ciertos alimentos? Esto puede estar afectando a tu salud mucho más de lo que imaginas. Quizá evitas el pan porque piensas que engorda, has dejado de comer pasta, sientes culpa cuando tomas chocolate o no te permites disfrutar de determinados alimentos porque los consideras “malos”.
Lo que puede parecer una forma de cuidarte puede terminar afectando no solo a tu alimentación, sino también a tu salud física, a tu bienestar emocional y a tu forma de relacionarte con la comida.
Vivimos rodeados de mensajes que nos dicen qué alimentos debemos comer y cuáles deberíamos evitar. Redes sociales, dietas, influencers y consejos que escuchamos continuamente pueden hacer que acabemos clasificando los alimentos como buenos o malos.
Y cuando algunos alimentos empiezan a darnos miedo, la alimentación deja de ser algo sencillo.
¿Por qué podemos llegar a tener miedo a comer ciertos alimentos?
¿Por qué podemos llegar a tener miedo a comer ciertos alimentos? No suele ocurrir de un día para otro. Muchas veces empieza después de haber seguido varias dietas, de intentar perder peso constantemente o de escuchar durante años que determinados alimentos engordan, inflaman, son malos o deberíamos eliminarlos.
También puede aparecer después de recibir comentarios sobre nuestro cuerpo o nuestro peso.
Poco a poco vamos creando nuestras propias reglas:
- “Esto no puedo comerlo”.
- “Si como pan, voy a engordar”.
- “Por la noche no puedo tomar hidratos”.
- “Si como chocolate, he perdido el control”.
- “Después de esta comida tengo que compensar”.
Y cuanto más rígidas son esas reglas, más difícil puede resultar comer con tranquilidad.
El miedo a comer también puede afectar a tu salud física
El miedo a comer también puede afectar a tu salud física, especialmente cuando nos lleva a restringir demasiado la cantidad o variedad de alimentos que consumimos.
Eliminar alimentos sin una razón médica puede hacer que nuestra alimentación sea menos variada y que resulte más complicado cubrir determinadas necesidades nutricionales.
Además, comer demasiado poco o pasar muchas horas evitando alimentos puede provocar hambre intensa, cansancio, falta de concentración, irritabilidad o menor rendimiento físico.
Y aparece una paradoja bastante frecuente: cuanto más intentamos controlar el hambre y prohibir determinados alimentos, más pendientes podemos terminar estando de ellos.
Cuidar nuestra alimentación no significa comer perfecto.Significa comer de una manera suficientemente variada, equilibrada y adaptada a nuestras necesidades.
Cuando la comida ocupa demasiado espacio en tu cabeza
Cuando la comida ocupa demasiado espacio en tu cabeza, merece la pena preguntarse si nuestra relación con la alimentación se está convirtiendo en una fuente de preocupación:
- ¿Piensas constantemente en lo que vas a comer?
- ¿Miras las calorías de todo?
- ¿Te preocupa comer fuera de casa porque no puedes controlar el menú?
- ¿Sientes que tienes que compensar una comida especial?
- ¿Evitas planes porque sabes que habrá alimentos que no consideras “permitidos”?
Prestar atención a nuestra alimentación es positivo. Pero pasar gran parte del día pensando en qué podemos comer, qué no podemos comer y cómo compensar lo que hemos comido puede generar mucho desgaste.
La comida debería ocupar un lugar en nuestra vida, no convertirse en el centro de ella.
El miedo a engordar puede hacer que dejes de disfrutar de la comida
El miedo a engordar puede hacer que dejes de disfrutar de la comida y también que empieces a evitar situaciones que antes disfrutabas con normalidad.
- Una cena con amigos puede convertirse en una fuente de ansiedad.
- Una comida familiar puede generar preocupación.
- Un viaje puede estar acompañado de miedo a “pasarse”.
- Y una celebración puede terminar con sentimientos de culpa.
Quizá has llegado incluso a pensar que tienes que elegir entre cuidarte y disfrutar. Pero no debería ser así.
Una alimentación saludable tiene que poder convivir con una cena especial, un helado en verano, una tarta de cumpleaños o una pizza con amigos.
Una comida concreta no determina tu salud.
La culpa después de comer también tiene consecuencias
La culpa después de comer también tiene consecuencias, especialmente cuando aparece de forma habitual después de tomar alimentos que consideramos prohibidos:
- “Me he pasado”.
- “Mañana no desayuno”.
- “Tengo que hacer más ejercicio”.
- “He estropeado toda la semana”.
Estos pensamientos pueden llevarnos a un círculo difícil de romper: restricción, hambre, deseo de comer, culpa y nuevamente restricción.
Y no necesariamente porque nos falte fuerza de voluntad.
Muchas veces el problema está precisamente en haber establecido demasiadas prohibiciones. Cuando algo está completamente prohibido, puede adquirir todavía más importancia.
No todos los alimentos tienen que ser perfectos
No todos los alimentos tienen que ser perfectos para que nuestra alimentación sea saludable.
A veces nos hemos acostumbrado a pensar que todo lo que comemos tiene que cumplir una función concreta: ser bajo en calorías, aportar proteínas, tener pocos hidratos, no contener azúcar o ser 100 % saludable.
Pero comer no es únicamente nutrirnos.
También comemos porque tenemos hambre, porque nos apetece algo, porque celebramos un cumpleaños, porque estamos con nuestra familia o porque disfrutamos de una comida.
- Un helado no tiene que convertirse en un problema.
- Un trozo de tarta tampoco.
- Y comer una pizza con amigos no significa que hayas dejado de cuidarte.
La salud no depende de una comida concreta, sino del conjunto de nuestros hábitos y de nuestra alimentación a lo largo del tiempo.
¿Significa esto que todos los alimentos son iguales?
¿Significa esto que todos los alimentos son iguales? No. Una alimentación saludable necesita variedad y debe dar protagonismo a aquellos alimentos que aportan los nutrientes que nuestro organismo necesita.
También hay situaciones en las que determinados alimentos deben evitarse por motivos médicos, alergias, intolerancias u otras circunstancias.
La diferencia está en el motivo por el que los evitamos.
No es lo mismo no comer un alimento porque tenemos una alergia que eliminarlo porque pensamos que comerlo nos hará engordar automáticamente.
Tampoco es lo mismo adaptar nuestra alimentación por una recomendación sanitaria que vivir con miedo a cada alimento que consideramos poco saludable.
La cuestión es poder elegir desde la información y el cuidado, no desde el miedo.
Cómo empezar a perder el miedo a determinados alimentos
Cómo empezar a perder el miedo a determinados alimentos no significa que tengas que cambiar toda tu alimentación de un día para otro.
Puedes empezar observando qué alimentos evitas y qué pensamientos aparecen cuando imaginas comerlos.
Pregúntate:
- ¿Por qué considero que este alimento es malo?
- ¿Existe realmente una razón médica para evitarlo?
- ¿Quién me ha dicho que no debería comerlo?
- ¿Qué siento cuando pienso en tomarlo?
- ¿Me genera culpa?
- ¿Intento compensarlo después?
- ¿Estoy dejando de hacer planes por miedo a la comida?
También puede ayudarte dejar de utilizar etiquetas como “bueno” y “malo” y empezar a valorar tu alimentación en su conjunto.
No se trata de comer sin ningún criterio. Se trata de recuperar la capacidad de elegir sin miedo y sin sentir que cada decisión relacionada con la comida tiene consecuencias enormes.
Comer bien también significa estar bien
Comer bien también significa estar bien, y eso incluye nuestra relación con la comida.
A veces estamos tan pendientes de las calorías, el peso, los nutrientes o la composición corporal que olvidamos algo fundamental: cómo nos hace sentir nuestra alimentación.
Una alimentación saludable debería ayudarte a cuidar tu cuerpo, pero también debería permitirte disfrutar, compartir, viajar, celebrar y comer fuera de casa sin que aparezca continuamente la culpa.
Porque si comer saludable significa vivir con ansiedad, miedo o preocupación constante por la comida, quizá sea necesario revisar qué entendemos realmente por alimentación saludable:
- No necesitas tener miedo al pan.
- Ni a la pasta.
- Ni al chocolate.
- Ni a un helado.
- Ni a disfrutar de una comida especial.
Cuidarte no significa controlar absolutamente todo lo que comes.
Significa aprender a alimentarte de una forma que cuide tu cuerpo, pero también tu bienestar.
Y en Paso de Dietas lo tenemos claro: una alimentación saludable debería ayudarte a vivir mejor, no hacerte vivir con miedo a comer.