Menú Semanal Antiinflamatorio: Ideas y Consejos para Combatir la Inflamación y Mejorar tu Bienestar
Cada vez más personas apuestan por una dieta antiinflamatoria para sentirse mejor y cuidar su salud de manera natural. Sin embargo, es normal quedarse sin ideas o caer en la monotonía. Por eso, hoy te proponemos un plan semanal sencillo, flexible y lleno de ingredientes antiinflamatorios
¿El secreto? Recetas con antioxidantes, omega-3, proteínas de calidad, calcio, magnesio y fitoestrógenos que no solo cuidan tu cuerpo, sino que también son fáciles y rápidas de preparar.
Menú Semanal Antiinflamatorio
Aquí tienes algunas ideas para un menú semanal antiinflamatorio:
LUNES
- Desayuno: Tortitas de lino con aguacate y huevo a la plancha + fruta de temporada.
- Comida: Curry de garbanzos con espinacas, leche de coco y cúrcuma. Acompaña con arroz integral o basmati.
- Cena: Salteado de pollo con pak choi, champiñones y semillas de sésamo + un puré de coliflor al ajo.
MARTES
- Desayuno: Tostada de masa madre con aguacate y pavo natural + semillas de sésamo.
- Comida: Bacalao al vapor con puré de boniato y espárragos salteados en AOVE.
- Cena: Crema de calabacín y puerro con topping de pipas de girasol + tortilla de espinacas y cebolla.
MIÉRCOLES
- Desayuno: Pan integral con aguacate, huevo poché y nueces molidas + fruta fresca.
- Comida: Ensalada templada de quinoa con kale salteado, calabaza asada y hummus de remolacha.
- Cena: Rollitos de lechuga rellenos de pollo desmenuzado, zanahoria rallada y salsa de tahini y limón.
JUEVES
- Desayuno: Yogur vegetal con quinoa hinchada, lino molido, levadura nutricional y arándanos.
- Comida: Sopa de verduras y gambas con leche de coco, lima y cilantro.
- Cena: Tortilla de calabacín al horno con una ensalada de rúcula, aguacate y rábanos.
VIERNES
- Desayuno: Tortilla con pavo natural y una infusión de lavanda y açai.
- Comida: Salmón marinado al horno con ensalada de hinojo, manzana verde y nueces + aliño de mostaza suave y AOVE.
- Cena: Hamburguesa vegetal de lentejas y zanahoria con guarnición de col lombarda salteada con comino.
Tips para potenciar los beneficios antiinflamatorios
Incluye estos tips para potenciar los beneficios antiinflamatorios:
- Incluye fruta cada día: Puedes añadir frutas como kiwi, piña, frutos rojos, pera o cítricos entre comidas.
- Prioriza las grasas saludables: Aguacate, aceite de oliva virgen extra, frutos secos y semillas son aliados clave.
- Cocina con especias: Cúrcuma, jengibre, comino y canela no solo dan sabor, también tienen propiedades antiinflamatorias.
- Cena temprano: Deja pasar unas horas entre la cena y la hora de dormir para mejorar la digestión y el descanso.
Movimiento y salud: la pareja perfecta
El movimiento y salud es la pareja perfecta. Recuerda que una dieta antiinflamatoria funciona mejor cuando se combina con actividad física regular. No solo hablamos de cardio, también de ejercicios de fuerza y movilidad, que son grandes aliados para tu metabolismo, tus articulaciones y tu equilibrio hormonal.
